Tortitas con algarroba
Ingredientes:
225g de harina de trigo
4 huevos
½ litro de leche entera o de soja
50g de mantequilla
1 pellizco de sal
10g de azúcar
25g de algarroba
Preparación:
Ponemos los huevos y añadimos el azúcar, luego lo mezclamos muy bien. Pondremos la harina de trigo, la de algarroba y la leche. Todo bien mezclado. Finalmente en una sartén haremos las tortitas. Si os apetece podéis acompañar las tortitas de sirope o crema de algarroba.
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