BATUT DE GARROVA

Ingredients per 4 persones:
  • 2 plàtans madurs
  • 3 tassons de beguda de civada
  • 2 c.s. de farina de garrova
  • 2 dàtils o orellanes
  • 1 c.s. melassa d’arròs (opcional)
  • 1 c.c. de canyella o vainilla en pols
  • 1 mica de sal marina
PROPIETATS:

Alternativa lleugera i saludable als batuts industrials amb lactis i xocolata.
Ric en minerals com el potassi, fòsfor, i calci.
Aporta importants quantitats de vitamina A i C.
És diürètic, ajuda a eliminar l’excés de líquids en l’organisme.
Redueix la hipertensió arterial i els edemes a les cames.
Ric en antioxidants, és una aliat per prevenir malalties degeneratives.

Ideal per a nens, esportistes, i en dietes per reduir pes.

Preparació

1. Passar per la batedora tots els ingredients junts i servir.