Bizcocho de algarroba

Ingredientes: 100g de harina de arroz, 25g de harina de algarroba, 75ml de aceite de coco o de girasol, 4 cucharadas grandes de sirope de algarroba, 1 cucharadita pequeña de goma de garrofín, 1/3 de levadura royal y 1 pellizco de sal.

Preparación: Precalentar el horno a 150º. Mezclar bien las harinas, la levadura y la sal. Reservar. Luego mezclamos el aceite de coco o de girasol el sirope y la goma de garrofín. Incorporamos la mezcla de harinas que habíamos reservado. Vertemos en un molde apto para horno previamente engrasado y enharinado. Cocinaremos aproximadamente unos 40 minutos, dejaremos enfriar y listo para comer.

Sin comentarios

Sorry, the comment form is closed at this time.