BE PASTRY

BE PASTRY

Eres dulce o salado, blanco o negro, día o noche, café o te, playa o montaña, bikini o topless, verdad o mentira, algarroba o chocolate…

Depende de; aquello que necesite, donde vaya, que sed tenga, donde quiera ir, como me encuentre, con quien hablo, que quiero en ese momento…

En la diversidad está el gusto, y como decimos los mallorquines de tu pan harás sopas, ¡sí!, soy creativo y artístico, hago aquello que me da gusto.

En definitiva, todo en esta vida es elegir y nosotros hemos elegido:

GARROVADAQUÍ

Empezamos la campaña “FARCIM MALLORCA DE GARROVA”, con el soporte de la asociación de panaderos y pasteleros de las Islas Baleares, gracias Pep Magraner por tu colaboración y todas las iniciativas que lleváis para promover este sector tan relevante y activo. Porque todos valoramos el trabajo bien hecho, el producto de aquí y la dedicación que nuestros artesanos día a día llevan a cabo.

Cuando empezamos con la distribución de la algarroba ecológica, pocos hornos la conocían. La gente nos decía: ¿y, qué hacemos con esto? ¡Nadie lo hace!, ya lo intentaré, algún día…

Era curioso y a la vez un poco desolador empezar de cero, hablando con unos y con otros, dando muestras y esperando a que tuvieran tiempo para sacar un producto hecho con algarroba y que la gente lo pudiera probar.

Vosotros sois quienes nos hacéis probar las novedades y un grande expositor de las nuevas tendencias. Producto fresco, del día, casero, artesano y nuestro.

Poco a poco, ha ido cogiendo su lugar y la podemos encontrar en diferentes productos, combinaciones y texturas. Croissant, brownie, ensaimadas con crema de algarroba, pan, coca salada y dulce…

SOY POLIVALENTE Y PUEDO IR CON TODO LO QUE IMAGINES

Estamos contentos, estamos inmersos en diferentes proyectos y ahora mismo OBJETIVO; “FARCIM DE GARROVA” panaderos y pasteleros.

COMO LO HAREMOS

A partir del mes de mayo, todos los interesados en el gremio, que se pongan en contacto con nosotros o con la asociación (más adelante facilitaremos el correo y los plazos), podrán tener una bolsa de muestra para ir haciendo pruebas, con la condición de hacer un producto con algarroba y enviarnos una fotografía. Al mejor producto, se le regalará un saco de 5 kg.

LA ALGARROBA ME DA FUERZA!!!!

Buenas empanadas, robioles y Pascua #amicsdesgarroverdemallorca

Garrovadaqui

garrovamallorca
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